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专家浅聊蔬菜对于心脑血管病的影响

发布时间:2015-11-10

作者:郑州世博胜利生物科技制品有限公司

       心脑血管病是指心脏血管和脑血管的疾病统称,通常是一种比较常见的老年病,对于这样的疾病是需要进行及时的治疗的,同时对于它也是需要注意日常的饮食的,那么对于它食用什么样的食物才是最有帮助的呢, 吃什么又是可以控制呢?其实在日常饮食里,有很多食物对心血管疾病是有帮助的,在这里我们就是聊一聊蔬菜对于它的影响.
       蔬菜中含有丰富的钾.钾是维持心脏正常功能的必需元素之一,对调节心脏活动,维持正常血压有着重要作用.食物中的钾可以防止原发性高血压人的血管壁机械性损伤,拈抗钠的增压作用,对预防高血压,卒中有一定意义.含钾较多的蔬菜有豆类蔬菜,马铃薯等.豌豆,毛豆,青豆中含量尤为丰富.蔬菜中的碱性物质可中和由谷物,蛋类食品分解产生的酸性物质,更好地维持血液,体液的酸碱平衡及正常的生理功能.人体所需的钙,除了来源于奶制品,水产品(虾皮含钙最丰富)外,蔬菜(特别是豆类蔬菜)也是膳食中钙的主要来源.钙的生理功能是多方面的,除了是骨骼,牙齿的重要组成物质外(包括预防骨质疏松作用),还对维持细胞的正常生理状态起着重要作用.人体内只有钙,镁,钾和钠等离子保持一定比例,组织才能表现出适当的感应性.心脏的正常搏动,肌肉,神经的兴奋传导,都必须有一定量的钙离子存在才能得以正常进行.最近的研究证明,钙对维持血压正常也起着重要作用.美国的一些实验资料表明,让一些轻度和中度原发性高血压人,每日补充1000毫克的钙,经2个月的观察,有50%的病人血压明显下降.钙在血细胞凝集机制中也起着重要作用.组织损伤后,离子化的钙刺激血小板,使其释放出凝血致活酶,促使凝血酶原转化为凝血酶,使凝血因子聚合为纤维蛋白,即形成血细胞凝集块而起到止血作用.
       以上就是对于蔬菜的作用进行的介绍,希望经过上面的介绍可以对大家有所帮助,通过上面的介绍我们可以了解到对于蔬菜的食用好处是非常多的,对于我们的健康也是非常有帮助的,因此在我们的日常生活之中我们要注意进行多多的食用呀,如果您需要了解更多的信息可以联系我们,我们将竭诚为您服务.


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